Los cortes de res abarcan diversas partes que se consumen o se utilizan en la preparación de muchos productos cárnicos. Cada uno de ellos se destaca por su sabor único, textura y uso culinario, lo que permite crear una variedad de platos de carne, desde tiernos filetes hasta sabrosos guisos y embutidos.

Las entrañas son órganos internos comestibles y otras partes que no se consideran típicamente como cortes de res. Se utilizan tanto con fines culinarios como para la producción de embutidos. Se emplean en muchas cocinas de todo el mundo. Aunque son menos populares que la carne, son ricas en nutrientes y constituyen una importante fuente de proteínas y minerales.

Productos cárnicos refrigerados y porcionados. Principalmente destinados a minoristas y al sector de la hostelería. Los artículos se empacan bajo nuestra propia marca o con la marca del cliente.

Los productos cárnicos congelados son una excelente opción para quienes valoran tanto la comodidad como el sabor en la cocina. Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki es uno de los principales fabricantes de este tipo de productos, ofreciendo una amplia gama de opciones sabrosas y únicas para los amantes de la cocina.

Descubre nuestra variada gama de productos alimenticios de alta calidad que satisfarán tus expectativas culinarias y necesidades. Productos cárnicos congelados. Platos preparados y productos semielaborados.